較大面積的葡萄栽植前，需對園地進行平整后方可定植葡萄。下面我們了解一下葡萄栽培管理新技術要點。
葡萄苗的準備
葡萄苗在定植前應進行修剪，一般保留苗莖2～4個飽滿芽剪截，側根留20～30公分短截，在清水中浸泡l2～24小時，充分吸水后可提高成活率。使用植物激素浸根，如50ppm的萘乙酸或25ppm的吲哚乙酸等，處理l2一24小時可顯著促進發根和生長。
運往園地的葡萄苗，要求包裝，防止運輸途中風吹日曬失水干燥，影響成活。
運到目的地選陰涼處將苗根培土臨時埋藏，隨栽隨取，切忌任其風吹日曬，葡萄細根外露2～3小時，即失水枯死。
定植技術
在定植溝中心線上按株行距挖深、寬各40公分的栽植穴，穴底部施人表土與優質糞肥充分混合后，培成中間高周圍低的半圓形土堆。
然后手提苗木放在穴中，使根系均勻舒展分布于土堆上，將表土覆蓋根系，邊覆土邊輕振苗根，使根系與上壤密接，并隨時調整苗木根頸位置，使根頸所處高度與地面平齊，淺栽不抗旱，深栽不發苗。
最后踩實、澆水、封穴，覆蓋地膜，以利增溫保墑，促進苗木生長。
葡萄定植后的管理
葡萄苗定植后，一般在萌芽前最好不要澆水。如果春旱嚴重，根層土壤墑情不足，則宜澆小水，避免芽上覆土板結，防礙嫩芽長出。如果是秋天定植并覆有較厚土堆的，應及時將小土堆扒開，在頂芽上留2～3公分松土。定植后，第一年的主要任務是保證植株成活并健壯生長。主要管理措施如下：
a. 除草松土 生長期要經常進行除草松土和中耕，防止土壤澆水或雨后板結。覆蓋地膜可省去這－管理。
b．追肥澆水 萌芽后立即澆水，在前期干旱情況下，可澆3～4次水，結合進行施肥，可追速效氮、磷、鉀肥2次（每畝3～5千克有效成分）．第－遍肥應在新梢長到20公分時進行。
c.除表層浮根 為了促使底層根系的發育，在夏季7月份可去一次表層浮根。嫁接苗，則同時除砧木上長出的萌蘗枝。
d．防治病蟲害 主要是黑痘病和霜霉病，應及時防治，在新梢長約l0公分時即可進行第一次噴藥。
